很多農產品比如紅薯、玉米、豆干、芒果等如果需要烘干，最好使用專業的農產品烘干房，現在市面上那么多烘干房，選擇哪種比較好呢？

在回答這個問題之前，我們先來看看農產品烘干的幾個要點：

1、水份要求：農副產品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排濕，大多數的物品烘干后水份需保持在12%以下，才能較長時間保存；

2、成份保持：烘干過程需要確保碳水化合物不流失；維生素A易氧化，維生素C受熱易被破壞，也容易氧化；芳香類物質易揮發，容易流失，而芳香類物質在很大程度上決定物料的風味。

3、物料色澤：在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重要，如處理不當，容易出現黃色，褐色或者黑色等不良顏色變化。

根據以上幾個烘干要點，烘烤農產品時可以考慮用蒸汽烘干房，綠色環保無污染，烘烤效果好，能最大程度地保持農產品的成分、色澤，并且烘烤均勻，品質極佳。

蒸汽烘干房以蒸汽為熱源，通過蒸汽散熱器加熱空氣以達到對物料的烘干，因為蒸汽具有焓值高、壓力穩定的特點，熱交換狀態波動非常小，熱風溫度恒定，溫度濕度控制也非常精準，能大量節約能源，降低生產成本，同時也加快了烘烤速度。另外，瑪山蒸汽烘干房采用了多項專利技術，熱風循環也用的是正反左右交換送風方式，強力循環送風，能保障物料的烘烤均勻，品質穩定。

瑪山蒸汽DW-04T豪華型烘干房配置：

本產品專門用于烘干、烘烤“雞、鴨、魚、肉、豆干、果脯、藥材、農副產品”等等。

烤房內采用內置耐高溫軸流風機，長期運行環境溫度可達100度，設備供電電壓為3*380V，箱體循環風機額定功率11KW,排濕風機額定電功率為3KW，總裝機功率14KW。

1、箱體系統

烘房尺寸：L7000*W5000*H3700mm

結構形式：單體式結構，保溫板材質為雙面SUS304不銹鋼，夾層為75mm厚，120KG/立方米高密度棉，確保箱體保溫效果好。

導風板：箱體兩側安裝SUS304不銹鋼導風板，控制烘干均勻性。

烘箱門：手動外開門，門洞尺寸為W2000*H1950mm,門鎖采用碰鎖鎖緊式結構。

2、循環風機：采用雙風向內置耐高溫軸流風機5臺，安裝于箱體頂部風道內。

3、烘烤控制箱:配件采用國內、國際品牌電控器件，烘烤控制采用觸摸屏+可編程控制器（智能控制系統）

4、排濕系統:智能精準排濕。能大量地節約能源，降低生產成本，同時也加快了烘烤

的時間。

5、系統控制方式: 采用智能控制器溫度編程方式，設定溫度曲線可儲存，控制好、節能、穩定、高效。

農產品烘干房選擇哪種比較好？不妨試試瑪山蒸汽烘干房吧！

更多問題，歡迎咨詢益陽瑪山產業機械有限公司。