食品烘干房怎么保養,這樣做設備能用更久
食品烘干房操作簡單,功能強大,能烘干包括雞鴨魚肉在內的禽肉類,豆制品、果脯等食品,以及中藥材,但想要維持烘干房良好的運行狀態,我們平時在操作設備時還是要注意遵守規范,同時定期對設備進行保養維護。
瑪山食品烘干房
一、操作時注意規范
1、開啟食品烘干機之前應該檢查一下燃料、工具、潤滑全部軸承及摩擦面。
2、接通電源后,察看電壓、儀表是否正常。
3、工作完成后,應該先關閉加熱設備,再停止燃氣機,當溫度降低到100℃以下后停止送風機、抽風機。
4、清除機身內剩余的物料,關閉除塵器和關閉電源。
5、檢查各個連接部分的牢固性,各個部件的潤滑情況及閥口的位置是否正確。
二、保養內容
1、日常保養
每天用柔軟的棉布擦拭設備,保持外觀清潔;開機前檢查氣源三聯體,油位不足時加潤滑油,并將儲存的水排出;清洗集塵箱內的絨線,保證良好的通風,使設備能發揮更好的干燥效果。
2、每月保養
用柔軟的棉布清洗設備內部;向軸承和其他運動部件添加潤滑油,以減少摩擦;檢查各零部件,包括電氣線路、門搖臂、管道連接等。
3、年度保養
烘干房的年度維護內容包括:檢查固定螺栓是否松動牢固,設備接地情況,確保設備接地可靠,檢查電腦板控制、風輪和熱交換器的靈活性。另外,還要將設備上的溫度計等儀器送當地技術監督局計量。
以上就是食品烘干房的保養規范。烘干房的保養維護工作非常重要,直接關系到設備的運行狀態和使用壽命,大家一定要認真對待。
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